Beschrijving
Appellatie: ZGP, Prekmurje , Podravje
Druivensoort: 5100% Sauvignon Blanc
Wijngaard: Bodonci, Goricko, 320-350 m hoogte
Bodem: kwarts, zee-sediment, basalt, zanderige klei
Oogst: manuele oogst
Vinificatie: 6 uur maceratie, spontane fermentatie, 24 maanden op grote vaten van 25hl ‘sur lie’
Beschrijving: Citrus en kruidig, brandnetelblad, aroma’s van zwarte olijven, impressies van tropisch fruit, mooie houttoets
Technische informatie: alcohol 13,5%, droog, serveer op 10-12°
Foodpairing: rijkere visgerechten, gegrilde vis
