Beschrijving
Appellatie: ZGP, Istrië,Prismorska
Druivensoort: 100% Rumeni Muskat ,halfzoet
Wijngaard: Ramondovec
Bodem: rivier sediment
Oogst: manueel, 45hl/ha
Vinificatie: 24 uur maceratie, gecontroleerde fermentatie, maturatie: 6 maanden op inox en 6 maanden op de fles
Beschrijving: uitgesproken aroma’s van muskaatdruif en wit fruit
Technische informatie: 0,5 l, alcohol 12,26%, totaal sulfiet 88 mg/l waarvoor 33 mg vrije SO2, residuele suiker 39,4gr/l, aciditeit 5,52gr/l serveer op 6°
Foodpairing: desert
