Beschrijving
Appellatie: ZGP, Prekmurje, Podravje
Druivensoorten: 90% Blaufränkisch, 10% Zweigelt
Beschrijving: zalmroze kleur met een florale aanzet en aroma’s van framboos en bosaardbei, ondersteund door verfijnde mineraliteit. Medium body, frisse zuren en een lange, evenwichtige afdronk.
Foodpairing: zeevruchten, zeebaarscarpaccio, vitello tonnato, salades met wit vlees
Wijngaard: Mačkovci, gelegen op 320–350 m hoogte
Bodem: kwartszand, kwartsgrind en klei
Oogst: manuele oogst
Vinificatie: volledige trossen worden rechtstreeks geperst, gevolgd door spontane fermentatie en rijping in inox-tanks. Licht gefilterd voor botteling.
Technische informatie: alcohol 13,5%, droog, serveertemperatuur 10–12°C
