Beschrijving
Tijdens het Feest van de Vlaamse Wijngilde werd een volledig diner opgebouwd rond Sloveense wijnen.
Dit proefpakket bundelt alle wijnen die tijdens het diner geschonken werden, zorgvuldig geselecteerd en afgestemd op elk gerecht.
Een evenwichtige selectie die de rijkdom en diversiteit van Slovenië mooi weerspiegelt: van verfijnde bubbels en elegante witte wijn tot een rijpe rode wijn en een karaktervolle amforawijn.
Inhoud van het proefpakket
- Bjana Brut Rosé NV – Pinot Noir & Rebula
Geschonken als aperitief - Erzetič Rebula 2024 – Rebula
Geschonken bij: tartaar van zalm, fijne garnituur & ijs van selder - Marof Goričko Blanc 2020 – Welschriesling, Chardonnay & Sauvignon Blanc
- Burja Zelen 2024 – Zelen
Beide geschonken bij: aiglefin (schelvis) in beurre blanc - Burja Noir 2018 – Pinot Noir
Geschonken bij: lamscarré met bordelaisesaus, wintergroenten & gratin dauphinois - Erzetič Amphora Rebula 2016 – Rebula
Geschonken bij: kaasselectie
Het originele Wijngilde-menu wordt meegeleverd als inspiratie voor een volledige wine pairing bij jou thuis.
Totale prijs proefpakket: €134,54 incl. btw
